Cos'è
Primo incontro del Gruppo dei Ristoratori, il cui obiettivo sarà quello di presentare il progetto e definire insieme le prime attività.
L’incontro si terrà presso la Sede di Ascom Vittorio Veneto in Galleria Nazioni Unite 6/12 in data Giovedì 13 Marzo alle ore 15:30.
L’iniziativa si basa su cinque obiettivi principali:
- Creare una rete di aperture coordinate per i turisti, garantendo un’offerta costante di ristoranti aperti nelle principali aree turistiche, specialmente nei periodi di alta stagione.
- Promuovere una cucina locale e sostenibile, valorizzando i prodotti tipici del territorio e incentivando collaborazioni con i produttori locali.
- Realizzare una brochure collaborativa che raccolga e promuova i ristoranti aderenti, offrendo ai turisti una guida chiara e affidabile.
- Sviluppare una comunicazione coerente e un marchio comune per identificare e promuovere la qualità e la tradizione culinaria della zona.
- Organizzare percorsi di formazione e aggiornamenti professionali, presso il Centro di Formazione di Ascom Vittorio Veneto, per migliorare il livello di accoglienza e servizio.